毎日さむいよー ((=′・x・`=)) ﾙﾌﾞﾙﾌﾞ
にゃんこは寒いの苦手なの。南の島で生まれたからね。
にゃんこの小さいころ、おいしいお魚たくさん食べたんだー
親戚のひとが、ときどきカワハギくれたんだよ。
煮付けもおいしいし、お刺身もおいしいし、
なんてったって、新鮮なキモが最高においしいニャム （= ^ρ^ =）
トロッとして。
ほかにも、イワシの南蛮漬けとか、
おとうさんがアワビ採ってきてくれたり、
ほんとに良かったな～
それにひきかえ、埼玉ときたら、海なし県だニャム σ（=′・x・`=）σ ﾃﾞｼｮ
スーパーのお魚、あんまりおいしくないの。
あ～あ、おいしいおさかな無いかな～
って思ってたら、そういえば、
吉川ってなまずの町だったニャムね？
なまずの町・・・ってなんだニャム？
駅前に金のナマズ（人間国宝 室瀬和美氏 作）があるからニャム？
いろいろ調べてたら、吉川ってなまず料理が名物なんだって！
川魚がいろいろ採れて、そのなかでもナマズが特産らしいよ。
それでなまずの町って名乗ってるんだね。
（↑ナマズについて学べる素敵なご本だよ）
さっそく、「ますや」っていうお店でナマズの郷土料理たべてみたニャム。
これ！ なまず御膳 2,070円（税込）
吉川産のナマズを使ってるんだって！ （=′・x・`=）ノ ｽｺﾞｰｲ
天ぷらは、ころもがサクサクで、白身であっさりしてて、
うまみがあるんだけど、しつこくないの。とってもおいしいよ！
これ、にゃんこのイチオシね （=′・x・`=）b
南蛮漬けも、身はあっさりしてて、ころものところに甘酢がジュワッと
しみてて、皮がムチムチしてるの （= ^ρ^ =）ｳﾏｰｲ
そして、極めつけは、写真の右上の平皿に乗ってる
「なまずのたたき」だニャム。
たたきっていうより、つみれを想像してもらったら近いかな？
おいしいかって言われると、ちょっと・・・ニャムﾆｬﾑ・・・
ん～、ひとことで言うと、素朴な味わいかな～。
お魚のうまみがしっかりあって、表面が香ばしく揚がってるニャム。
ナマズは小骨が多いんだけど、ミキサーでよく擂ってあって、
それほど気にならないよ。 ちょっと塩味が強めだったけど、
ご飯によく合うよ。
なまずのたたきは吉川でしか食べられない郷土料理だし、
食べに来る価値あるニャム。
にゃんこが太鼓判おしたげる （=′・x・`=）つ凸
これからも、吉川の魅力を独自レポートしちゃうニャム。
（ステマではありません）
武蔵野線沿線のみんな、吉川に遊びに来てね！
（=′・x・`=）ノシ
